مترو – وعاء الحظ – الجمعة 23 فبراير

23 فبراير 2024 مترو يأكل

إن نقل الشقق ليس أمرًا مزعجًا ويستغرق وقتًا طويلاً فحسب، بل قد يكون أيضًا أمرًا مفجعًا للغاية.

لسوء الحظ، هذه هي الطريقة التي قضيت بها الكثير من الوقت خلال الأسبوع الماضي: تغليف الأطباق والأطباق وإطارات الصور بدقة، ولعب دور المحقق لتحديد شريك السكن الذي يملك أي منشفة، وتمزيق البازلاء الحلوة التي قمت بتدريبها على تسلق السياج، والسكر… تغليف الجدران بالصابون، ورفع الأثاث في صناديق السيارات، وقيادة الصناديق وتفريغها، والقيادة ثم تحميل المزيد من الصناديق التي لا نهاية لها، بينما نتساءل طوال الوقت لماذا وكيف قمنا بتجميع الكثير من الأشياء.

بعد عامين من استئجار ما كان على الأرجح أسعد منزل عشت فيه أو سأعيش فيه على الإطلاق، أبلغنا أصحاب العقارات (قبل أيام قليلة فقط من عيد الميلاد) بأن إيجارنا سينتهي. ويجب أن أضيف أنه ليس بسبب أي خطأ من جانبنا، فقد قرروا ببساطة بيع المنزل. قضيت الأسبوع الذي تلا تلقي الأخبار في حالة غامضة من الوهم، أحلم باستراتيجيات مستحيلة لخدمة رهن عقاري بقيمة 1.9 مليون دولار.

يشجعنا العالم من حولنا باستمرار على إيجاد إحساس بالوطن. لقد فعلت ذلك بالضبط في هذه الشقة. كنت أعرف أفضل الوجبات السريعة الموجودة حولنا، كنت أعرف مكتب البريد الخاص بنا بالاسم، كنت أعرف الموظفين في الحانة المحلية لدينا، كنت أعرف القطط المحلية، كنت أعرف (تقريبًا) ما هو الوقت بمجرد إلقاء نظرة خاطفة على لون الأشجار خارج منزلنا. غرفة العشاء.

لكن الجزء الذي كنت أعرفه جيدًا هو المطبخ. إنه أمر رائع ولكن ربما ليس من المستغرب مدى أهمية المطبخ عندما يتعلق الأمر ببناء الشعور بالمنزل. كان منزلنا مثاليًا: مشمس بأرضيات من الفلين وطلاء أحمر وأزرق على الجدران، ومقعد كبير رائع للأصدقاء ليجلسوا حوله مع المارتيني، ودرج مخصص لدهن الخبز المحمص، وفرن عملاق وموقد غاز بستة شعلات، وحجم مثالي منطقة بجوار الموقد لجميع الأشياء التي يصل إليها المرء بانتظام أثناء الطهي (الجزء المفضل لدي في أي مطبخ): الأملاح المختلفة، والفلفل، ورقائق الفلفل الحار، وبذور السمسم، والغلوتامات أحادية الصوديوم، والتوابل.

وبينما كنت أتجول في مطبخ جديد غير مثالي، بأدراجه الضحلة غير الملائمة ومساحة المقاعد المتناثرة والثلاجة الصغيرة، لا يسعني إلا أن أفكر في مقدار العمل الذي يتطلبه تصميم مطبخ جديد، ومنزل جديد، وجعله يشعر وكأنه المنزل مرة أخرى. الطبخ، الذي عادة ما يكون متعة كبيرة بالنسبة لي، أصبح الآن مرهقًا تمامًا. والأسوأ من ذلك كله هو أن أزمة الإسكان وسوق الإيجار غير الآمن تحكم على الكثير منا بالمرور بهذه العملية بشكل متكرر.

كما هو الحال في كل مرة، أعلم أنني سأكتشف كيفية طهي الطعام بسهولة في هذا المكان الجديد، وأنه مع كل وجبة يتم طهيها، سيبدأ المطبخ في الشعور وكأنني في بيتي – طالما أن الملاك الجدد لا يطردوننا لنا في أي وقت قريب.

في حين أن هذه النشرة الإخبارية تدور حول الطعام، فهي تتحدث أيضًا عن حب هذه المدينة. في هذا الصدد، يبدو من المناسب أن نشيد بإيجاز بفانانا إفيسو كولينز، بطل شعبه وبطل تاماكي ماكوراو، الذي جسد الكثير مما يمكن أن تكون عليه هذه المدينة وما ينبغي أن تكون عليه. مو ماي را إي تي رانجاتيرا.

مجيء وذهاب

على مدى الأسابيع القليلة الماضية، لاحظت وجود قافلة صغيرة لطيفة تسمى آيس كريم Lazy Sundae متوقفة بجوار بوترز بارك في بالمورال. أنا أؤيد تمامًا ظهور المزيد من شاحنات الآيس كريم بشكل موسمي في جميع أنحاء المدينة.

إنه أمر رسمي: بعد ثلاثة أشهر من الأبواب المغلقة، عاد كوتو إلى العمل بقائمة محدثة قليلاً وبحرف واحد أقل في اسمه: لقد أسقطوا حرف “C” وأصبحوا الآن يستخدمون الاسم أوتو. مرحبًا بعودتك!

فرع ثالث لمطعم نباتي مستوحى من المطبخ التايلاندي مطعم خو خو تم افتتاحه في Snickel Lane في وسط مدينة أوكلاند.

لو موسانج، وهو متجر جديد متخصص في الحلويات بنكهة الدوريان، تم افتتاحه بجوار مطعم ساشيمي الياباني على طريق دومينيون في صالون الحلاقة القديم. إنهم مفتوحون من 11 صباحًا حتى 9 مساءً، سبعة أيام في الأسبوع. لقد سمعت أشياء جيدة عن كل من عصير الدوريان والكعك.

بعد أكثر من 12 عامًا من العمل، تم إغلاق مطعم وبار الجميع وملهى روكسي الليلي، وكلاهما في وسط مدينة أوكلاند، بشكل دائم هذا الأسبوع. ودخلت الشركة المالكة للموقعين في مرحلة التصفية يوم الجمعة الماضي، بحسب التقارير.

حار.

أكل تشيكن

قوائم موجزة

تورتة التيراميسو في قلم القهوة : أنه يسلم باستمرار

قرية الزاوية (نعم، نحن مهووسون)

سوق المزارعين الجماعي في شيد في هندرسون (مشاعر نباتية ممتازة)

جرانيتا في أطباق مالحة. ما زلت أفكر في البوميلو جرانيتا المغطى بكويكوي (كينا) الذي تناولته قصة قبل أشهر قليلة مضت

ال نصائح الشوكولاته في الأبواق

لا.

حمامات المطاعم لا تحتوي على خطافات للحقائب

استغلال من برامج تشغيل تطبيق التسليم

رفض المأكولات النيوزيلندية الصينية في متجر الوجبات الجاهزة

قوائم غير متماسكة

أين نحن ذاهبون

إذا كنت متحمسًا (أو فضوليًا) بشأن شنيتزل وريسلينج، فيجب عليك التوجه إلى بواسطة الزجاجةنافذة Rizzle & Schnizzle المنبثقة على مؤتمر على طريق Karangahape يومي السبت 2 مارس والأحد 3 مارس. لا يلزم إجراء أي حجوزات وسيتم تقديمهما من الساعة 1 ظهرًا حتى 7 مساءً (أو حتى نفاذ الكمية).

ديف كولينز (من زجاجات 15 دقيقة) هو الشيف المقيم في غرفة طعام الورود للأسابيع الثلاثة المقبلة. والليلة (الجمعة 23 فبراير) يستضيف فريق Roses أول صانع نبيذ عالمي، وهو Aidan Raftery من Igavi و الخناجر والمتشردون في جورجيا، إلى جانب بعض عناصر القائمة الخاصة ذات التأثير الجورجي. كما كتبت مالكة Roses Ophelia Harradine Bayly، “نظرًا لأن جورجيا تشبه مسقط رأس النبيذ، فهي فرصة ملحمية جدًا لتجربة بعض الأشياء الرائعة من OG خارج هذا العالم”.

مطعم بونسونبي الإنكا يبلغ العام الثاني من عمره هذا العام، وسيتم الاحتفال به عن طريق أ تعاون لليلة واحدة مع الشيف جوليو ستورلا يوم الخميس 7 مارس. تبلغ قيمة التذاكر 98 دولارًا للشخص الواحد، وتقام الجلسات في الساعة 6 مساءً و8 مساءً.

هناك مجموعة من الساعات السعيدة والصفقات في جميع أنحاء المدينة في الوقت الحالي أيضًا:

الاثنين على الواجهة البحرية في أوكلاند، يقدم مجموعة مختارة من المشروبات بقيمة 7 دولارات من الساعة 3 مساءً حتى 5 مساءً يوميًا. في أيام الثلاثاء والأربعاء، يقومون ببيع محار بقيمة 2 دولار أيضًا (حتى يتم بيعه بالكامل).

دعنا نذهب جديد “ساعة أوتوتضم القائمة ثمانية مشروبات رائعة، سعر كل منها 8 دولارات من الساعة 4 مساءً حتى 5 مساءً.

ال “غداء السلطة” في جيرفوا ستيك هاوس يتوفر كل يوم جمعة، من الساعة 12 ظهرًا إلى 2 ظهرًا، ويتضمن طبقًا رئيسيًا وطبقًا جانبيًا وكأسًا من النبيذ المنزلي مقابل 55 دولارًا للشخص الواحد.

من الأرشيف

مترو رقم 238 أبريل 2001

يقدم Pot Luck مجانًا إلى أرقى صناديق البريد الوارد في أوكلاند كل أسبوع (العش)!
قم بالتسجيل للحصول عليه هنا

ظهرت في الأصل على www.metromag.co.nz

Leave a Comment