Chromologics menggalang dana tambahan, sehingga total seed seri menjadi EUR 12,6 juta, dan menyambut dua investor baru Doehler Ventures dan Thia Ventures

Hasil dari EUR 7,1 juta akan digunakan untuk mempercepat komersialisasi produk pertama, pewarna makanan merah alami Natu.Red® yang memberikan keuntungan menarik baik bagi konsumen maupun produsen makanan.

Kopenhagen, Denmark, 6 Maret 2023 /PRNewswire/ — Chromologics, perusahaan bioteknologi Denmark yang berspesialisasi dalam produksi pewarna makanan alami yang inovatif, hari ini mengumumkan keberhasilan penutupan putaran benih yang diperpanjang. Perusahaan menaikkan tambahan EUR 7,1 juta dalam ekuitas dari investor yang ada ditambah dua investor baru.

“Kami sangat senang dapat mempercepat pengembangan komersial kami dan menyambut dua investor baru yang kuat, Doehler Ventures dan Thia Ventures,” kata Gerit Tolborg, CEO Kromologis. “Secara khusus, investasi formal Doehler menandai fase baru dalam kolaborasi kami. Kami berharap dapat memanfaatkan keahlian mereka saat kami mulai mengembangkan produksi berskala komersial.”

Metode produksi fermentasi milik Chromologics ramah lingkungan, stabil, dan dapat memastikan pasokan yang kompetitif dan berkelanjutan untuk produsen makanan dan minuman. Natu.Red®, produk pertama dalam jalur pipa, memiliki pH dan suhu yang stabil, tidak berasa, larut dalam air, dan vegan.

Para pendiri, CEO Gerit Tolborg dan CTO Anders Ødum, menemukan molekul baru ini dan selama 5 tahun terakhir telah membangun Chromologics dari spin-out universitas menjadi perusahaan dengan laboratorium sendiri dan fasilitas produksi percontohan.

“Chromologics secara meyakinkan menunjukkan bahwa, Natu.Red® adalah alternatif yang menarik dan berkelanjutan untuk pewarna makanan sintetis dan alami yang ada. Sangat menyenangkan melihat meningkatnya minat internasional dan validasi perusahaan tidak hanya dari investor tetapi juga dari mitra strategis, dan Peningkatan skala dan produksi yang berhasil dari beberapa ratus kilo pertama Natu.Red®, serta garis pandang untuk persetujuan peraturan memerlukan percepatan pengembangan komersial.

Tim Bioindustrial yang baru dibentuk di Novo Holdings telah dibentuk untuk mendukung perjalanan pertumbuhan tersebut,” kata Thomas Grotkjær, Mitra di Novo Holdings, investor terbesar Chromologics.

“Kami berharap dapat mendukung Chromologics saat mereka mengembangkan dan memasarkan berbagai pewarna makanan alami menggunakan platform fermentasi presisi mereka. Kami melihat keunggulan kompetitif dalam jenis bahan alami berkelanjutan ini,” kata Rodrigo Hortega di Doehler Ventures, lengan investasi pemasok bahan alami global, Doehler Group. “Waktunya tepat, dan kami siap menawarkan jaringan penuh dan pengetahuan Doehler Group,” tambahnya.

Chromologics’ telah menunjukkan skalabilitas proses fermentasi mereka ke skala industri, membangun jaringan pelanggan potensial yang kuat, dan memulai program persetujuan peraturan mereka. Hasil awal menunjukkan produksi yang hemat biaya, kinerja produk yang luar biasa, dan penggunaan Natu.Red® yang aman sebagai bahan tambahan makanan baru.

Selama periode pendanaan tambahan yang akan datang, Chromologics akan memajukan persetujuan peraturan lebih lanjut, membangun jalur produksi komersial, memperluas portofolio menuju warna, dan kemajuan dalam eksekusi komersial.

“Ini adalah waktu yang menyenangkan bagi Chromologics. Tim telah mengembangkan, mengembangkan keahlian mereka, dan menambahkan keahlian baru. Mereka diperlengkapi dengan baik dan siap untuk tahap selanjutnya dalam perjalanan mereka menuju kesuksesan komersial,” kata Jarne Ellehollm, Ketua Dewan.

Chromologics didukung oleh investor berikut: Novo Holdings, Nordic Foodtech VC, Danmarks Eksport- og Investeringsfond, Thia Ventures, Doehler Ventures, Synergetic dan Blue Horizon.

Untuk informasi lebih lanjut tentang investor, silakan kunjungi situs web mereka:

Novo Holdings https://www.novoholdings.dk/

VC Foodtech Nordik https://nft.vc/

Danmarks Export- og Investeringsfond https://vf.dk/

Thia Ventures https://thiaventures.com/

Dohler Ventures https://www.doehler-ventures.com/

Sinergis Giampaolo Cigning (Investor Pribadi)

Cakrawala Biru https://bluehorizon.com/

Tentang Kromologis:

Chromologics adalah perusahaan Denmark yang didirikan pada tahun 2017 dengan platform fermentasi presisi untuk menghasilkan pewarna makanan alami. Proses fermentasi eksklusif mereka memungkinkan mereka menghasilkan warna alami yang berkelanjutan, dapat diukur, dan bersaing dengan biaya sekaligus kompatibel dengan sebagian besar kebutuhan diet, termasuk diet halal, halal, dan vegan.

Tentang Doehler:

Doehler adalah produsen global, pemasar, dan penyedia bahan alami berbasis teknologi, sistem bahan, dan solusi terintegrasi untuk industri makanan, minuman, dan nutrisi global. Doehler adalah tentang menguasai kinerja dan nutrisi multi-sensorik. Berkelanjutan dari alam®, kami membantu memelihara dunia dengan lebih baik – baik untuk manusia, baik untuk planet®.

Semua bahan kami berasal dari bahan baku alami. Portofolio produk Doehler yang komprehensif dari bahan alami berkisar dari rasa alami, warna alami, bahan kesehatan alami, berbagai bahan nabati hingga sistem bahan dan solusi ujung ke ujung. Berfokus pada sains, teknologi, dan inovasi, kami membentuk masa depan nutrisi.

KONTAK PERS

Untuk informasi lebih lanjut dan permintaan wawancara, silakan hubungi:

Gerit Tolborg
Surel: [email protected]
Telepon: +45 61 60 32 09
Foto beresolusi tinggi tersedia untuk penggunaan media di bagian pers Chromologics: https://www.chromologics.com

KLIPING PERS SEBELUMNYA

20 JANUARI 2023

Pewarna Makanan Warna Ini Hanya Terhubung Dengan Peradangan Usus & IBD
https://www.mindbodygreen.com/articles/this-color-food-dye-was-just-linked-to-gut-inflammation-and-ibd

07 DESEMBER 2022

Palet selera: Warna berani dan eksperimental mendorong “kebebasan berekspresi” dalam aplikasi F&B
https://www.foodingredientsfirst.com/news/palette-of-tastes-bold-and-experimental-colors-drive-freedom-of-expression-in-fb-applications.html

04 April 2022

FITUR WARNA: label bersih dan warna timbal nabati
https://www.foodmanufacture.co.uk/Article/2022/04/04/Food-colours-feature-NPD-clean-label-and-sustainability-focus

26 April 2022

Pewarna Makanan Masa Depan
https://foodhack.global/articles/future-food-colorants

22 Februari 2022

CEO Chromologics GERIT TOLBERG PADA PEWARNA MAKANAN ALAMI VS BUATAN
https://nordicfoodtech.io/episode/chromologics/

27 April 2021

Permintaan akan warna yang berasal dari alam semakin meningkat’: Chr. Hansen Natural Colours mencari pertumbuhan dengan akuisisi pertama
https://www.foodnavigator.com/Article/2021/04/27/Demand-for-naturally-sourced-colours-is-increasing-Chr.-Hansen-Natural-Colors-seeks-growth-with-first-acquisition

11 Mei 2021

Novo Holdings memimpin EUR 29 juta investasi dalam pemasok sutera berbasis bio AMSilk
https://www.prnewswire.co.uk/news-releases/novo-holdings-leads-eur-29m-investment-in-bio-based-silk-supplier-amsilk-838406740.html

27 Mei 2021

Dansk selskab satser hele butikken på rød farve i biotekrouletten – ser ind i mark for naturlige farver på 35 mia. Kr.
https://borsen.dk/nyheder/virksomheder/dansk-selskab-satser-hele-butikken-paa-rod-farve-i-biotekrouletten-ser-ind-i-marked-for-naturlige-farver-paa-35- mia

28 Mei 2021

Kromologis: Fermentasi presisi mengatasi ‘tantangan utama’ yang dihadapi warna alami

https://www.foodnavigator.com/Article/2021/05/28/Chromologics-Precision-fermentation-addresses-main-challenges-facing-natural-color

28 Mei 2021

Nyt fra bestyrelser and directioner

https://www.food-supply.dk/article/view/793642/nyt_fra_bestyrelser_og_directioner

File-file berikut tersedia untuk diunduh:

Kromologi SUMBER