Resep Takoyaki Crabstick Keju, Camilan asal Jepang yang Gurih dan Lezat | 31left

Bahan-bahan

Bahan Kulit

  • 1 butir telur
  • 1 kuning telur
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 400 ml air

Bahan Isi

  • 5 buah crabstick, dipotong-potong
  • 100 gram keju cepat leleh, dipotong kotak
  • 1 batang daun bawang, diiris
  • 50 gram mayones (pelengkap)
  • 50 gram saus sambal (pelengkap)
  • Katsuobushi (pelengkap)

Langkah Pembuatan

  1. Kocok lepas telur, lalu tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

  2. Tuang ke atas campuran tepung terigu dan baking powder.

  3. Kemudian, tambahkan garam sedikit-sedikit, sambil diaduk rata.

  4. Panaskan cetakan poffertjes dan olesi minyak.

  5. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh.

    Biarkan hingga bagian bawah dan pinggir takoyaki berkulit.

  6. Setelah itu, tusuk dengan tusuk sate dan balik setengah bagian.

  7. Tambahkan isi dan tuang adonan lagi sampai menutupi.

  8. Bolak-balik sampai membentuk bola, dan tunggu hingga matang.

  9. Sajikan takoyaki bersama pelengkap mayones, saus sambal hingga katsuobushi.

admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *