Santap Hidangan saat Hari Raya, Ini Ragam Makanan Pencegah Kolestrol saat Lebaran | 31left

Laporan Wartawan Tribunnews.com, Rina Ayu

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA – Banyaknya keluarga besar yang berkumpul, membuat orang menyiapkan berbagai hidangan khas hari raya diantaranya makanan bersantan, daging merah, seafood, dan minyak.

Ahli gizi UNAIR Stefania Widya Setyaningtyas S Gz MPH mengatakan, sumber kolestrol berasal dari lemak sehingga perlu untuk dihindari.

“Bukan tidak boleh sama sekali, tapi kita harus berhati-hati mengonsumsi,” ujarnya dikutip Rabu (4/5/2022).

Baca juga: Cara Mencegah Anak Terpapar Hepatitis, Masak Makanan yang Bersih dan Matang Penuh

Selain itu minuman manis harus diperhatikan. Maksimal konsumsi gula bagi orang dewasa kurang lebih 60 gram.

“Kalau dikonversikan kita bisa minum maksimal dua kali. Makanan manis atau minuman manis dengan porsi gula yang cukup. Misalnya, sekali makan atau minum menggunakan dua sendok gula saja,” tambahnya.

Makanan manis ini tidak berhubungan langsung dengan peningkatan kolesterol, namun berpengaruh pada peningkatan gula darah. Jika gula darah tersebut meningkat, maka akan menyebabkan kondisi hiperkolesterolemia (kolesterol dalam darah tinggi).

Baca juga: Kolesterol Tinggi setelah Lebaran? Coba Konsumsi 7 Minuman Ini untuk Menurunkannya

Selain makanan dan minuman, penerapan pola hidup sehat harus diperhatikan. Misalnya, jam tidur dan aktivitas fisik. Hal tersebut dilakukan untuk menjaga stamina tubuh dan kesehatan penderita kolestrol.

Ada beberapa makanan alternatif yang bisa disantap saat Lebaran, misalnya mengganti santan sebagian atau sepenuhnya dengan susu kedelai atau pengganti santan tinggi serat atau bisa juga susu skim yang lemak jenuhnya lebih rendah.

“Sekarang banyak juga bahan alternative santan yang dijual di pasar,” ucapnya.

admin

Leave a Reply

Your email address will not be published.